Маффины с кусочками шоколада

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Маффины с кусочками шоколада имеют легкую воздушную структуру и очень приятный вкус. Этот десерт готовится из простых ингредиентов по нескольким разным рецептам. Он станет прекрасным дополнением к вечерним посиделкам в дружеской компании за чашечкой ароматного травяного чая. Как испечь этот десерт, вы узнаете из сегодняшней статьи.

По нижеописанной технологии получаются очень ароматные маффины с кусочками шоколада и сухофруктов. Их можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. В первом случае начинка будет жидкой. Во втором же внутри десерта будут затвердевшие кусочки шоколадки. Для приготовления этого необычного лакомства вам понадобятся:

  • Стакан пшеничной муки.
  • 100 грамм несоленого сливочного масла.
  • ½ стакана сахара.
  • 150 граммов чернослива без косточек.
  • Чайная ложка разрыхлителя.
  • 3 сырых куриных яйца.
  • Ванилин и плитка молочного шоколада.

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Начинать процесс приготовления маффинов с кусочками шоколада, рецепт с фото которых можно увидеть в сегодняшней статье, следует с замешивания теста. Для этого в подходящую посудину отправляют сырые куриные яйца и взбивают их миксером, понемножку подсыпая сахар и ванилин. В получившуюся массу выливают растопленное сливочное масло и засыпают разрыхлитель и просеянную муку. Туда же добавляют измельченный молочный шоколад и рубленый чернослив. Все хорошенько перемешивают.

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Получившееся тесто раскладывают в силиконовые формочки и отправляют в духовку. Пекут изделия при стандартной температуре. Длительность термической обработки во многом зависит от объема формочек и от качества самой духовки. Готовность маленьких кексов проверяют с помощью зубочистки. Если она окажется сухой, то десерт вынимают из печи и подают на стол.

По этому рецепту можно достаточно быстро испечь удивительно нежные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри. Они съедаются гораздо быстрее, чем готовятся. Поэтому если вы ждете гостей, то сразу делайте двойную порцию вкусного десерта. Чтобы испечь подобное лакомство, вам потребуются:

  • Стакан пшеничной высокосортной муки.
  • Пара полных чайных ложек разрыхлителя.
  • 3 свежих куриных яйца.
  • 6 полных столовых ложек сахара.
  • 100 грамм несоленого сливочного масла.
  • Пара чайных ложек коровьего молока.
  • Плитка горького шоколада.
  • Пара столовых ложек какао и щепотка ванили.

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Данный рецепт шоколадных маффинов с кусочками шоколада настолько прост, что его без труда освоит даже новичок. Главное, соблюдайте рекомендованный алгоритм приготовления. В одной объемной посудине соединяют размягченное масло и сахарный песок, а затем интенсивно растирают их при помощи обыкновенной вилки. В получившуюся массу добавляют взбитые яйца и предварительно просеянную муку, в которую заранее всыпали какао и разрыхлитель. Туда же отправляют коровье молоко и порезанный шоколад.

Готовое тесто раскладывают в силиконовые формочки так, чтобы оно не доходило до самого края, и ставят в духовку. Пекут маффины с кусочками шоколада при стандартной температуре. Как правило, этот процесс длится от пятнадцати до двадцати пяти минут. По желанию подрумянившиеся изделия посыпают шоколадной стружкой или поливают глазурью.

Этот десерт наверняка заинтересует любителей изысканной выпечки. Он отличается приятным экзотическим вкусом и тонким ананасовым ароматом. Рецепт маффинов с кусочками шоколада предполагает использование не вполне стандартных продуктов. Поэтому заранее проверьте, имеется ли на вашей кухне:

  • 200 грамм высокосортной пшеничной муки.
  • 3 свежих куриных яйца.
  • 100 грамм несоленого сливочного масла.
  • Плитка шоколада.
  • 200 граммов консервированных ананасов.
  • По пакетику ванилина и разрыхлителя.
  • 100 граммов сахара.

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

В одной объемной посудине соединяют размягченное сливочное масло и сахар. Все хорошенько растирают и по одному добавляют сырые куриные яйца. Все хорошенько взбивают миксером, а в получившуюся массу насыпают просеянную муку и разрыхлитель. Все интенсивно вымешивают до однородности.

В практически полностью готовое тесто добавляют порезанный шоколад и измельченные кусочки ананаса, с которых предварительно слили весь сок. Все еще раз аккуратно перемешивают. Образовавшееся тесто раскладывают по силиконовым формочкам и убирают в духовку. Пекут маффины с кусочками шоколада и консервированного ананаса при стандартной температуре около двадцати пяти минут.

Этот десерт готовится из не совсем типичного набора ингредиентов. Поэтому в вашем холодильнике может не найтись одного из нужных компонентов. Чтобы избежать неприятных сюрпризов и не затягивать процесс замешивания теста заранее сходите за покупками. В данном случае вам потребуется:

  • Четверть стакана какао-порошка.
  • Крупный банан.
  • Половина стакана шоколадных чипсов.
  • Столовая ложка разрыхлителя.
  • ¾ стакана натурального йогурта.
  • 200 миллилитров кипяченого коровьего молока.
  • Половина стакана коричневого сахара.
  • Крупное яйцо.
  • 4 столовые ложки сливочного масла.
  • Пара стаканов цельнозерновой муки.

В объемной миске соединяют просеянную цельнозерновую муку, шоколадные чипсы, сахар, какао и разрыхлитель. В другой посудине смешивают яйцо, молоко и натуральный йогурт. Все это слегка взбивают и убирают в сторонку.

В сотейник выкладывают сливочное масло, растапливают его и соединяют с размятым вилкой бананом. Все хорошенько перемешивают и добавляют в емкость с жидкими компонентами. Получившийся молочно-банановый коктейль выливают в миску с сыпучими ингредиентами и хорошенько перемешивают до однородного состояния. Готовым тестом, по консистенции напоминающим достаточно густую сметану, заполняют силиконовые формочки и помещают их в духовой шкаф. Пропекают будущий десерт при двухстах градусах приблизительно двадцать минут.

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Подрумянившиеся изделия проверяют на готовность с помощью заостренной деревянной палочки и при необходимости возвращают обратно. Если же все в порядке, то их вынимают из духовки. Банановые маффины, наполненные кусочками шоколада, остужают, извлекают из силиконовых формочек и подают с чашкой ароматного чая или крепкого кофе.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: МАФФИНЫ (КЕКСЫ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА)

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото
Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

2019 год
2019 год - Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото рекомендации
Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото рекомендации

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото картинки
Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото картинки

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото новые фото
Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото новые фото

Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото изоражения
images Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото изображения

Смотреть Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото видео
Посмотрите - Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото видео

Смотреть Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото видео
Дисскусиии по теме: Маффины с кусочками шоколада: рецепт с фото, maffiny-s-kusochkami-shokolada-recept-s-foto/


Похожие новости


Совместимость Прасковьи и Адама
Срочное обращение Басурина к ВСУ жуткий тайник под Горловкой
На Рождество сын подарил родителям конверт, который полностью изменил их жизнь
Ультразвуковой отпугиватель тараканов
Замок Верденберг
Колбаски для жарки в духовке - рецепт
Боли в суставах рук и ног: причины и лечение, возможные болезни



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 02.12.2018, 09:56 / Просмотров: 92482